Zubereitung
Das Ei schlagen, die Banane zerdrücken und alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Umrühren, bis die Masse homogen ist und in Muffinförmchen verteilen.
Mit einem Bananenring verzieren und die Bananenmuffins, bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für ca. 20-25 Minuten, backen.
Und schon können wir unsere Bananenmuffins mit Honig und Rosinen genießen.
