Zubereitung
Die Kutteln kochen, bis sie ganz weich sind, dabei den Schaum von der Wasseroberfläche abschöpfen. Abgießen, mit Salz abschmecken und in Stücke schneiden.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch für 30 Sekunden lang anbraten und die Kutteln hinzufügen. Unter umrühren anbraten, bis die Kutteln eine leichte Bräunung annehmen.
Zum Schluss den schwarzen Pfeffer hinzufügen, das Paprikapulver einrühren für 2 Minuten lang umrühren und dann vom Herd nehmen.
Mit einem Glas Rotwein servieren. Wenn sie möchten, können sie die Kutteln auch in einer Backform verteilen und für 5 Minuten im Ofen backen.
