Zubereitung
Dies ist eine Möglichkeit, paniertes Hähnchen nach KFC Art zuzubereiten.
In einer Schüssel, den Joghurt und Wasser vermischen und über das in Stückchen geschnittene Hähnchen gießen.
Für 30 Minuten ruhen, abtropfen lassen und trocken tupfen.
In einer Schüssel das Maismehl, die zerstoßenen Cornflakes, Oregano und weißen Pfeffer vermischen.
Jedes Hähnchenstück mit etwas Salz bestreuen und in der Mischung wälzen, dabei mit den Händen andrücken, damit sie kleben bleibt.
Separat 1 großes Ei verquirlen, bei mir hat es um ein Haar nicht gereicht, also kann man auch 2 kleinere Eier verquirlen.
Das Fleisch von allen Seiten eintauchen und in einer Auflaufform, auf einem mit Öl eingefetteten Backpapier anrichten.
Eine Prise Paprikapulver darüber streuen und die panierten Hähnchen-Nuggets bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 25 Minuten lang goldbraun backen.
Sie können das Hähnchen nach KFC Art auch in erhitztem Öl frittieren.
Dazu einen köstlichen Salat aus geraspelter Roter Bete und Karotten, gewürzt mit Meersalz, Olivenöl und Apfelessig servieren.
Genießen sie das köstlich panierte Fleisch .
Guten Appetit bei diesem Panierten Hühnchen nach KFC Art!
