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Marinade für Hähnchen mit Zitrusfrüchten

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Zori
Marinade für Hähnchen mit Zitrusfrüchten
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Vorbereitung
5 min
Gesamt
5 min
"Wenn sie das nächste Mal Hähnchen zubereiten, marinieren sie es mit dieser Zitrusfrüchten, sie werden begeistert sein"

Zutaten

  • Zitronensaft - 5 EL
  • Mandarinensaft - 5 EL
  • Orangenschale - 1/2 TL, abgerieben
  • Zitronenschale - 1/2 TL, abgerieben
  • Knoblauchpulver - 1 TL
  • Ingwer - 1 EL
  • Sojasoße - 4 EL, dunkel
  • Schwarzer Pfeffer
  • Öl - 6 EL
  • Schnaps - ca. 4 EL
* Maße und Mengen
Marinaden

Zubereitung

Alle Zutaten für die Zitrusmarinade vermischen.

Über das in Scheiben geschnittene Hähnchen gießen und vermischen.

Für 20-30 Minuten marinieren lassen.

Das Fleisch kann für Spieße verwendet werden, abwechselnd mit Gemüsestücken, wie Paprika, Zwiebeln, Pilze, usw.

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