Zubereitung
Die Kartoffeln, Karotte und Rote Bete waschen, in Alufolie einwickeln und im Backofen bei 190 Grad backen, bis sie gar sind.
Die Eier kochen und das Eiweiß von den Eigelben trennen.
Das Gemüse abkühlen lassen und schälen.
Die Kartoffeln, Karotte und das Eiweiß getrennt voneinander fein reiben.
Die Rote Bete und das Eigelb auf einer mittelgroßen Reibe raspeln.
Den Hering in kleine Stücke und die Zwiebel fein schneiden.
Eine Schicht Kartoffeln in eine Servierschüssel geben und mit Mayonnaise bestreichen, dann die Zwiebeln und den Hering darauf legen und mit Mayonnaise bestreichen.
Weiter geht es mit einer Schicht Karotten, Mayonnaise, Eiweiß, Mayonnaise und Eigelb.
Mit einer Schicht Rote Bete abschließen und mit Mayonnaise garnieren und der Klassische Seljodka Salat ist fertig.
Den Klassischen Seljodka Pod Schuboj - Schichtsalat mit Hering, für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
