Zubereitung
Die Peperoni, waschen, abtrocknen und in einer trockenen Pfanne anrösten, wobei sie sie auf alle Seiten gewendet werden müssen.
Während die Peperoni röstet, die Gewürze hacken, in ein großes Glas geben, Öl, Essig und Salz hinzufügen, das Glas verschließen und schütteln.
Sobald die Peperoni geröstet sind, sie herausnehmen und in das Glas geben, verschließen, gut schütteln und für 5 Minuten marinieren lassen, wobei wir sie noch mehrmals gut schütteln.
Dann sind sie zum Verzehr bereit.
