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Schnell panierte Spitzpaprika

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Schnell panierte Spitzpaprika
Foto: Yordanka Kovacheva
1 / 4
28/02/2022
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Kochen
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Vorbereitung
10 min
Kochen
20 min
Gesamt
30 min
Portionen
3
"Wenn sie für diese panierten Spitzpaprika, den hausgemachten Weißkäse ihrer Großmutter nehmen oder selbst einen zubereiten, wird der Geschmack noch besser"

Zutaten

  • Spitzpaprika - 400 g, geröstet, geschält, evtl. aus der Konserve
  • Eier - 2
  • Öl
  • Mehl
  • Salz - 3 Prisen
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Paprika, mit Küchenpapier abtrocknen, in der Zwischenzeit, die Eier mit Salz schlagen und das Mehl in eine andere Schüssel geben.

Das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen, die Spitzpaprika halbieren, in Mehl, Ei und nochmals in Mehl und Ei wälzen.

Auf beiden Seiten die Paprika anbraten und auf Küchenpapier legen.

Die schnell panierten Spitzpaprika, mit Weißkäse servieren.

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