Zubereitung
Aufstrich mit Eiern:
Für 9 Minuten lang die Eier kochen und dann pellen. Alle Zutaten in eine Schüssel reiben. Den zerdrückten Knoblauch und die Mayonnaise dazugeben und vermischen.
Olivenpaste:
Die Oliven, den Knoblauch und das Olivenöl in einen Mixer geben und pürieren.
Aufstrich mit Auberginen:
Die Auberginen rösten und schälen. Zusammen mit dem Knoblauch in einer Schüssel zerdrücken, Salz und Mayonnaise hinzufügen und vermischen.
Aufstrich mit Karotten:
Die Karotten schälen und in eine Schüssel raspeln. Den eingedickten Joghurt, den zerbröckelten Käse, Dill und den zerdrückten Knoblauch dazugeben. Gegebenenfalls salzen und umrühren.
Mit Zwieback servieren!
Die Einfachen Aufstriche für die Seele sind fertig.
