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Klassischer Revani mit Sirup

Lidia - GeriLidia - Geri
Chefkoch
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Zori
Übersetzt von
Zori
Klassischer Revani mit Sirup
Foto: Yordanka Kovacheva
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Vorbereitung
20 min
Kochen
20 min
Gesamt
40 min
Portionen
12
"Wissen sie, warum wir ihn klassischen Revani nennen? Weil er köstlich ist, wie ein Kunstwerk"

Zutaten

  • Eier - 3
  • Zucker - 1/2 Tasse
  • Wasser - 1/2 Tasse
  • Öl - 4 EL
  • Mehl - 1 1/2 Tassen (oder 100 g Mehl und 100 g Grieß)
  • Backpulver - 10 g
  • Vanillezucker - 0.2 g
  • Für den Sirup
  • Zucker - 1.5 Tassen
  • Wasser - 3 Tassen
  • Vanillezucker - 0.2 g
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Eier und Zucker gut verquirlen, das mit Backpulver gesiebte Mehl, Öl, Wasser und Vanillezucker hinzufügen.

Die Masse in eine Backform geben.

Bei 180 Grad, für 15-20 Minuten im Ofen backen oder bis es goldbraun und trocken ist.

Dann mit dem Zuckersirup, der zuvor aus Zucker, Wasser und Vanillezucker hergestellt wurde, übergießen.

Die goldene Regel für jeden Revani, wie auch diesen klassischen Revani mit Sirup ist, kalten Revani mit warmem Sirup oder heißen Revani mit kaltem Sirup zu übergießen.

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