Zubereitung
Auf dem Herd die Butter schmelzen und die Schokolade über einem Wasserbad.
Die Eigelbe trennen und vorsichtig mit der Butter und der Schokolade verquirlen.
Die Eiweiße separat mit dem Zucker aufschlagen und unter die Schokoladenmasse heben.
Die Mousse in geeignete Gläser füllen, dekorieren und servieren.
Das Hausgemachte Mousse au Chocolat ist fertig!
