Zubereitung
Den Mascarpone mit dem Quark verrühren, nach und nach die Eiercreme hinzufügen und zuletzt den Puderzucker nach Geschmack hinzufügen.
Die in frische Milch getauchten Kekse abwechselnd mit einer Cremeschicht in einer Kuchenform mit abnehmbarem Ring anordnen und die Oberseite der Kekstorte mit Obst nach Wahl und Schokoraspeln oder anderem verzieren.
Die Zubereitungszeit beträgt 30 Minuten, dann für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Luftige Biskuittorte mit Mascarpone ist wunderbar!
