Zubereitung
Das Hackfleisch in ein geeignetes Gefäß geben, den Paprika, Zwiebel (gehackt), gepressten Knoblauch und Gewürze hinzufügen.
Das Bier hinzufügen und gut durchkneten.
Anstelle von Bier kann man auch Sprudelwasser verwenden.
Alles einziehen lassen und Frikadellen formen, diese gut klopfen, da das Hackfleisch schrumpft.
Auf dem Grill grillen, bis sie gar sind.
Die Gegrillten Frikadellen vom Wild sind sehr lecker.
