Zubereitung
Die Haferflocken in einem Mixer mixen, bis sie zu Mehl werden und dann in eine Schüssel geben.
Die Datteln und die Preiselbeeren mixen und hinzufügen.
Die restlichen Zutaten, außer den Walnüssen hinzugeben und gut vermischen.
Die Walnüsse mahlen und ebenfalls hinzugeben.
Nochmals gut vermischen und die Mischung auf einem Backblech verteilen.
Für etwa 30-40 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Herausnehmen, die fertigen Riegel, in die gewünschte Form schneiden und servieren.
Die Rohen Veganen Energieriegel sind fertig.
