Zubereitung
Eine Zucchini in kleine Würfel schneiden, ohne sie zu schälen und mit etwas Olivenöl für 5 Minuten lang in einer Pfanne unter umrühren anbraten.
Dann abkühlen lassen.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
Die Creme in einen geschlossenen Behälter füllen, sie kann bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Guten Appetit bei diesem Herzhaften Cremeaufstrich aus Zucchini und Hüttenkäse! Ein toller Gemüseaufstrich für geröstete Brotscheiben, warmes Fladenbrot oder Bruschetta.
