Zubereitung
In ein Sieb den Thunfisch gießen, um das Öl oder die Flüssigkeit gut abtropfen zu lassen.
Den Rucola und Feldsalat kurz unter fließendem, kaltem Wasser waschen oder in eine Schüssel mit Wasser tauchen und zwei- oder dreimal abspülen, dann ebenfalls abtropfen lassen.
Die Radieschen putzen und vierteln.
Den Rucola, Feldsalat und die Radieschen in zwei Salatschüsseln geben. Mit der Salatsoße aus Olivenöl, Balsamicoessig und Salz abschmecken.
Den Thunfisch und die Oliven darüber geben.
Und den frischen Fischsalat sofort servieren.
Der Salat mit Thunfisch, Radieschen, Rucola und Feldsalat passt sehr gut zu einem Glas Weißwein und guter Laune.
Guten Appetit!
