Zubereitung
Für die Soße, die Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht, dann beiseite stellen.
Die Nudeln nach der Packungsanleitung zubereiten.
Den Kohl in Streifen, den Tofu in Würfel und die Lauchzwiebel in kleine Stücke schneiden.
Den Tofu in heißem Öl von allen Seiten anbraten. Wenn er gar ist, herausnehmen. An seiner Stelle den Kohl anbraten, bis er weich ist.
Den Tofu zurückgeben und mit der Soße übergießen. Kurz auf schwacher Stufe köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, da die Stärke die Soße eindickt und sie anbrennen kann.
Zum Schluss die abgetropften Nudeln dazugeben und gut umrühren, um alles zu vermischen.
Vor dem Servieren die Instantnudeln mit Tofu und Kohl mit Lauchzwiebeln bestreuen.
