Zubereitung
Die Süßkartoffeln in gleicher Größe auswählen.
In einem Bratschlauch, mit Butter und Meersalz für 40 Minuten lang backen. Die Kartoffeln halbieren und das Innere der Süßkartoffeln herausnehmen und mit gebratenem Speck, Käse und schwarzem Pfeffer vermischen.
Die Süßkartoffeln mit dier Mischung befüllen und für weitere 10 Minuten lang backen.
Die Gebackene Süßkartoffeln mit Füllung werden warm und mit Dill und Knoblauch garniert serviert.
