Zubereitung
Die Himbeeren werden in einen Mixer gegeben, damit sie perfekt püriert werden. Die entstandene Flüssigkeit wird in einen Topf umgefüllt und auf den Herd gestellt.
Den Puderzucker und ein wenig Wasser hinzufügen. Die Soße für 4-5 Minuten lang kochen lassen und dann den Topf vom Herd nehmen.
Sie eignet sich zum Übergießen von Gebäck, Eiscreme oder Pudding.
