Zubereitung
Wenn sie Hähnchenfilet auf dem Grill zubereiten, sollten sie die Steaks zuerst dünn schneiden.
Das Filet mit einem scharfen Messer horizontal einschneiden, so dass sie ein größeres oder zwei kleinere Steaks erhalten.
Jedes Steak großzügig mit Zitronensaft, Sojasoße und Olivenöl beträufeln und mit Basilikum oder anderen Kräuter ihrer Wahl würzen.
Das Fleisch für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, dann großzügig mit Olivenöl bestreichen und auf einem vorgeheizten Grill, für 4-6 Minuten pro Seite grillen.
Es ist wichtig, das Steak zuerst gut anzugrillen und erst dann zu wenden.
Die schmackhaften Gegrillten Hähnchensteaks mit einem Salat als Beilage servieren.
Gegrillte Hähnchensteaks aus entbeinten Schenkel, können auf die gleiche Weise zubereitet werden.
