Zubereitung
Die Bananen halbieren und dann der Länge nach durchschneiden. In einer antihaftbeschichteten Pfanne die Butter erhitzen und die Bananen auf der Schnittfläche hineinlegen.
Den braunen Zucker hineingeben und die Pfanne schütteln, dann den weißen Zucker mit dem Rum und der Vanille hineingeben.
Die Pfanne schwenken, um die Bananen zu bedecken. Wenn die Bananen auf der einen Seite gebräunt sind, können sie diese auf die andere Seite wenden. Die Bananen mit Granatapfelkernen garniert servieren.
