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Reispfannkuchen mit Bananen

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Reispfannkuchen mit Bananen
Foto: Yordanka Kovacheva
1 / 3
19/12/2021
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Vorbereitung
10 min
Kochen
20 min
Gesamt
30 min
Portionen
4
"Egal wie schwierig die frühen Morgenstunden sind, wichtig ist, diese mit Reispfannkuchen zu beginnen - danach sind alle negativen Emotionen vergessen"

Zutaten

  • Eier - 2
  • Reismehl - 200 g
  • Bananen - 2
  • Haferflocken - 40 g
  • Frische Milch - 120 ml
  • Honig - 1 EL
  • Salz - 1 Prise
  • Backpulver - 1 TL
  • Öl - um die Pfanne zu fetten
* Maße und Mengen

Zubereitung

Reismehl, Haferflocken und Salz in einer großen Schüssel mischen.

In einer anderen Schüssel die Bananen zerdrücken, Honig und Eier hinzufügen.

Diese Mischung in die Schüssel mit dem Mehl geben und alle Produkte miteinander vermischen.

Gießen sie die Hälfte der Milch hinein, rühren sie die Mischung erneut um und beiseite stellen.

Fügen sie das Backpulver hinzu.

Eine Teflonpfanne mit etwas Öl auf dem Herd erhitzen und die American Pancakes von beiden Seiten darin backen.

Essen sie diese Reispfannkuchen mit Banane mit einer Beilage Ihrer Wahl.

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