Zubereitung
Ofen auf 200 Grad stellen. 20x20 Backblech mit Butter einfetten.
Eier in einer Schale zerschlagen, Milch dazugeben und umrühren. Mehl und Backpulver separat mischen und zur Eiermasse hinzufügen, erneut umrühren.
Käse grob raspeln und ebenfalls dazugeben, gut umrühren. Das Ganze im Backblech verteilen und im Ofen 20 min goldbraun backen.
Der leckerste Ofenkäse, ohne zusätzliches Grünzeug, Gewürze und viele Käsesorten.
Am besten warm und mit Saisongemüse genießen.
