Zubereitung
Die Produkte sind für eine Kuchenform mit einem Durchmesser von ca. 22 cm gedacht. Für das Karamell, die Eier mit dem Zucker schlagen, den Vanillezucker und die Milch hinzufügen. Für den Kuchen, die Eier mit dem Zucker schlagen, Milch, Öl, Backpulver, Mehl und Kakao hinzufügen.
Auf dem Boden der Kuchenform, 5 EL Zucker karamellisieren, gießen sie darüber die Karamellmischung und anschließend darüber die Kuchenmasse, vorsichtig verteilen. Machen sie sich keine Sorgen, wenn die Mischung versinkt, sie wird beim Backen aufgehen.
Die Kuchenform in eine andere Backform, mit etwa 2 cm heißem Wasser, stellen. Der Kodrit Kadir Kuchen wird für etwa 50 Minuten, bei 180 Grad gebacken. Achten sie beim Backen darauf, dass das Wasser nicht zu stark kocht, da der Kuchen sonst porös werden kann.
Sobald er sich von den Wänden der Kuchenform ablöst, ist der Kuchen fertig. Den Kodrit Kadir Kuchen etwa 1 Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen, anschließend mit etwas warmer Milch beträufeln und die Form auf ein Tablett wenden. Auf Wunsch mit kandierten Früchten servieren.
Das Rezept für Kodrit Kadir ist zubereitet!
