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Der perfekte Kodrit Kadir

Snejina YanakievaSnejina Yanakieva
Anfänger
3351
Zori
Übersetzt von
Zori
Der perfekte Kodrit Kadir
Foto: Snejina Yanakieva
1 / 7
24/10/2022
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Kochen
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Vorbereitung
20 min
Kochen
50 min
Gesamt
70 min
Portionen
6
"Wenn das Herz eines wahren Künstlers in der Brust schlägt, ist alles, was aus seinen Händen kommt ein Meisterwerk"

Zutaten

  • Für das Karamell
  • Frische Milch - 800 ml
  • Eier - 5
  • Zucker - 200 g
  • Vanillezucker - 10 g
  • Für den Kuchen
  • Ei - 1
  • Zucker - 100 g
  • Frische Milch - 100 ml
  • Öl - 100 ml
  • Backpulver - 1 TL
  • Mehl - 100 g
  • Kakao - 2 TL
* Maße und Mengen

Zubereitung

In einer Backform den Zucker karamellisieren und abkühlen lassen.

Die Eier werden mit dem Zucker geschlagen, die frische Milch und der Vanillezucker werden hinzugefügt. Auf ähnliche Weise werden auch die Produkte für die Kuchenmischung aufgeschlagen.

Die Karamellmischung über das abgekühlte Karamell gießen, dann die Kuchenmasse in die Mitte der Form geben.

Den Kodrit Kadir bei 170 Grad, in einem Wasserbad backen.

P.S. Es wird einen toller Karamellkuchen. Wer sich nicht ans Selbermachen traut, kann sich folgendes Kodrit Kadir Rezept mit Schritt-für-Schritt-Video anschauen.

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