Zubereitung
Gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, in Wasser die Gelatine auflösen. In der Zwischenzeit die Milch mit der Sahne aufkochen, mit dem Zucker süßen und zum Schluss die Vanille hinzugeben. Vom Herd nehmen und die Gelatine einrühren, bis sie sich aufgelöst hat, die Mischung sollte nicht zu heiß sein.
Die Milchmischung, ohne auszuhärten, abkühlen lassen. Ihre Lieblingsfrüchte in Stücke schneiden und in die abgekühlte Mischung hineingeben. Die Milchmischung in eine große Kuchenform oder in mehrere kleinere Förmchen aufgießen, für einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen, damit das Gelee fest wird.
Vor dem Servieren, werden die Gelees einige Sekunden in heißes Wasser getaucht und auf ein Tablett oder einen Teller gewendet.
Genießen sie es!
