Zubereitung
Die Zwiebeln zuerst in einen Mixer geben, die Pulsationstaste einschalten und hacken. Die Zwiebeln herausnehmen, in eine Schüssel geben und das andere Gemüse nacheinander zerhacken lassen (nicht übertreiben, damit es nicht zu Püree wird).
Das Gemüse gut vermischen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Das Gewürz in einzelne Tüten verteilen und in den Gefrierschrank stellen. Bei Bedarf einfach etwas davon abbrechen und in das Gericht geben.
Genau so lagere ich Zwiebeln (bevor sie verderben), die letzten Paprika aus dem Garten, Petersilie, Dill und mehr.
Das Verhältnis der Produkte kann nach ihren Wünschen gestaltet werden, sie können einige der Produkte hinzufügen oder entfernen.
Mein universelles Gemüsegewürz ist fertig.
