Zubereitung
Das Fleisch waschen und in Stücke schneiden.
Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und das Fleisch goldbraun braten. Genug Wasser eingießen, um das Fleich zu bedecken, köcheln bis es gar ist und das Wasser verdampft ist.
Den Wein eingießen, warten bis der Alkohol verdunstet ist, die Tomaten und Gewürze hinzufügen und weiter köcheln, bis die Soße eindickt.
Während dieser Zeit, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, die Nudeln kochen.
Kritharaki Nudeln absieben und zum Hähnchenfilet geben. Für ein paar Minuten zusammen köcheln lassen, mit Käse bestreuen und umrühren.
*Das Gericht können sie auch für einige Minuten in den Ofen stellen, mit Käse bestreuen, nicht umrühren und fertig backen.
Kritharaki mit Hähnchenfilet ist sehr lecker.
