Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, aber nicht vollständig. Den zuvor zerdrückten Knoblauch in eine eingefettete Auflaufform geben.
Die Tomaten und Kartoffeln in Scheiben schneiden. Abwechselnd und leicht überlappend in der Auflaufform schichten.
Das Fleisch anbraten, die Gewürze hinzufügen, umrühren und in die Mitte der Auflaufform geben.
Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und drübergießen. Bei 200 Grad für 30 Minuten backen.
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit geriebenem Käse und Petersilie bestreuen.
Der Schichtauflauf mit Hähnchenfilet ist sehr lecker.
