Zubereitung
Den Camembert Käse bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit er sich von innen und außen etwas entspannt.
Die Feigen in Stücke schneiden und die Nüsse in einer trockenen Pfanne anrösten.
In die gleiche Pfanne, in der sie die Walnüsse und Mandeln geröstet haben, Olivenöl geben und auf hoher Hitze den Camembert anbraten.
Wenn der Käse auf der einen Seite eine dunkle Bräune bekommt, auf die andere Seite wenden.
Den Käse herausnehmen und auf einen schönen Teller legen. Die geschnittenen Feigen darauf geben und mit einem Löffel der Feigenmarmelade beträufeln.
Die gerösteten Nüsse darüber und neben dem Camembert verteilen, warm servieren.
Guten Appetit!
