Zubereitung
Die Feigen in einer Schüssel zerdrücken, die restlichen Zutaten, außer der Schokolade hinzufügen und gut vermischen, bis die Masse homogen ist.
Die Masse in rechteckige Muffinförmchen (normal oder klein) verteilen.
Die Riegel bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 25 Minuten backen oder bis sie trocken sind.
Wenn das Fitnessdessert gebacken ist, abkühlen lassen, dann mit der geschmolzenen Schokolade und den Kokosraspeln dekorieren und servieren!
Die Gebackene Proteinhaferriegel mit Feigen als Snack vor dem Training oder zu jeder anderen Zeit.
