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Hausgemachtes Brot im Backautomat zubereitet

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Hausgemachtes Brot im Backautomat zubereitet
Foto: Mariana Petrova Ivanova
09/01/2022
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Kochen
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Vorbereitung
180 min
Kochen
40 min
Gesamt
220 min
Portionen
10
"Der Backautomat erledigt fast die ganze Arbeit und zum Schluss werden sie dieses leckere Brot geniessen Klingt das nicht toll?"

Zutaten

  • Frische Milch - 300 ml
  • Joghurt - 100 ml
  • Hefe - 40 g
  • Eier - 2
  • Salz - 1 EL
  • Zucker - 1 TL
  • Öl - 2 EL
  • Mehl - 700 g
* Maße und Mengen
Brot aus dem Backautomat

Zubereitung

Ich gebe alle flüssigen Produkten, Salz und Zucker in den Behälter.

Ich gieße das Mehl und die Hefe darüber.

Ich habe den Backautomat für 1.5 Stunden auf das Programm Teig gestellt.

Ich nehme den fertigen Teig heraus, forme ihn und lasse ihn gehen.

Das Brot wird bei 170-180 Grad goldbraun gebacken.

Das Brot im Backautomat geknetet ist fertig.

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