Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und wie für Pommes Frites schneiden, in eine Schüssel mit Wasser geben und beiseite stellen.
Die Paprika in Streifen, die Zwiebel in Scheiben und das Fleisch in Würfel schneiden. Das Fleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und anbraten.
Das Fleisch herausnehmen und die Zwiebel in die Pfanne geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Wenn die Zwiebel weich ist, die Rote Paprika hinzufügen und für 5 Minuten braten.
Die Kartoffeln in das heiße Öl geben und 15 Minuten braten.
Die Tortilla mit Schmand und Chilisoße bestreichen, Salat darauf geben, dann das Fleisch, Zwiebeln, Paprika, Bohnen und Kartoffeln.
Die Tortillas auf Alufolie legen und den Burrito aufrollen.
Genießen sie diesen Mexikanischen Hähnchen Burrito mit Kartoffeln.
