Zubereitung
Diese Kartoffeln sind extrem einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.
Die Kartoffeln schälen und halbieren, machen sie auch ein paar Schnitte quer.
In jeden mittelgroßen Schnitt, geschnittene Scheibe Butter von etwa 10 g legen, salzen, eine Prise schwarzen Pfeffer darüber geben und einen Löffel Olivenöl hineingießen.
Die Alufolie in großer Quadrate ausschneiden, in die du die Kartoffeln einwickelst.
In der Mitte jedes Folienblatts, eine Kartoffel legen und schön einwickeln, damit die Folie daran haftet. In einer Backform anrichten und bei 220 Grad, für etwa eine Stunde lang backen.
Das Ergebnis sind gut gebackene Butterkartoffeln, die zu ihrem Favoriten werden, sobald sie diese probiert haben.
