Zubereitung
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die gewaschenen und abgetropften Herzen dazugeben, den schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Gut umrühren und braten, bis sie gar sind.
Bevor sie die Bratpfanne vom Herd nehmen, probien sie ein Herz, damit sie nicht zu fest werden.
Diese Biervorspeise, sollte bei schwacher Hitze gebraten werden.
Klassische gebratene Hähnchenherzen in Butter sind fertig.
