Zubereitung
Butter und Schokolade schmelzen lassen, während die Masse abkühlt, mit einem Löffel die saure Sahne vorsichtig hinzufügen, damit es sich nicht verflüssigt und dabei umrühren.
Die flüssige Sahne mit einem Mixer schlagen, bis sie eindickt, dann zu der Masse geben. Zum Schluss die abgeriebene Zitronenschale, Vanillezucker und Kokosraspeln hinzufügen, umrühren.
Jeden Keks, für eine Sekunde in die Milch tauchen.
Den Boden der Form mit einer dünnen Schicht Creme bestreichen. Es ist am besten, wenn die Form einen abnehmbaren Ring hat.
Die feuchten Kekse auf dem mit Creme bestrichenen Boden anrichten, mit der Creme bestreichen, wieder Kekse darauflegen und mit einer Schicht Creme beenden.
Die Torte wird für 12 Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Bevor wir den abnehmbaren Ring entfernen, ein Messer zwischen die Form und den Kuchen führen, um die Torte zu trennen. Mit Kokosraspeln darauf und an den Seiten bestreuen. Sie können die Torte mit Stücken von Bounty oder Raffaelo Bonbons dekorieren.
Schnell, einfach und vor allem lecker!
