Zubereitung
Die Butter und den Puderzucker mit dem Mixer schaumig schlagen. Das Kakaopulver wird hinzugefügt und erneut geschlagen. Die frische Milch, Vanillezucker und die Essenz hinzufügen und mit einer Gabel vermischen.
Die Kekse zerkleinern, so dass größere Stücke übrig bleiben. Sie werden zusammen mit den gemahlenen Walnüssen zu der Mischung gegeben. Wir vermischen alles und geben die Mischung in eine Form für Kuchen.
Für die Glasur, die frische Milch und den Zucker in eine Schüssel geben. Fügen sie den Kakao hinzu und auf schwacher Stufe kochen.
Die Butter dazugeben und kochen, bis sie leicht eindickt. Die Kekstorte mit der Glasur übergießen und für 4-5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
