Zubereitung
Die Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden, ohne sie zu schälen und für 10 Minuten in frischer Milch einweichen.
In einer Schüssel, Semmelbrösel, Parmesan und Knoblauchpulver vermischen, kein Salz hinzufügen.
Die Zucchiniringe abtropfen lassen und jeweils in der trockenen Mischung wälzen.
Auf Backpapier anrichten, ohne die Scheiben zu überlappen und im vorgeheizten Backofen, bei 200 Grad, goldbraun backen. In ca. 10 -12 Minuten sollten die Chips fertig sein.
Lassen sie die Zucchinichips etwas abkühlen und dann servieren.
Guten Appetit!
