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Spargel mit Parmesan und Käse

Marina NordMarina Nord
Chefkoch
461274
Zori
Übersetzt von
Zori
Spargel mit Parmesan und Käse
06/03/2023
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Vorbereitung
15 min
Kochen
20 min
Gesamt
35 min
Portionen
5
"Spargel schmeckt hervorragend mit Butter, gewürzt mit Zitronensaft und Parmesan."

Zutaten

  • Spargel - 500 g
  • Frische Milch - 100 ml
  • Parmesankäse - 5 EL, gerieben
  • Butter - 4 EL
  • Zitronensaft - 2 EL
  • Salz - 1 TL
  • Käse - 100 g, gerieben
* Maße und Mengen

Zubereitung

Der Spargel wird geschält, zu Bündeln gebunden und in Milch und etwas Salzwasser gekocht.

Abtropfen lassen und die Bündel öffnen. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit der geschmolzenen Butter beträufeln und mit dem Parmesan und dem Käse bestreuen.

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