Zubereitung
Die Garnelen säubern, entfernen sie die Köpfe, aber die Schalen dran lassen.
Die Butter erhitzen und die fein gehackten Knoblauchzehen hinzufügen.
Die Garnelen dazugeben, mit Olivenöl beträufeln und vorsichtig umrühren, bis die Garnelen ihre Farbe ändern.
Am Ende des Garvorgangs, reichlich Sojasoße eingießen, den Saft einer halben Zitrone auspressen und über die Garnelen träufeln.
Vor dem Servieren, Zitronenscheiben und fein gehackte, frische Petersilie hinzugeben.
Sofort servieren und warm verzehren.
