Zubereitung
Der Kuchenboden wird wie folgt zubereitet, die Kekse werden in einer Küchenmaschine oder von Hand, in kleine Stücke zerkleinert. Die Butter leicht erhitzen und zu den zerbröselten Keksen geben. Wenn sie möchten, können sie etwas frische Milch hinzufügen, damit der Boden weicher wird. Dies ist ein kleiner Zusatz, den nicht jeder kennt.
Alles vermischen, mit den Fingern in einer Form mit abnehmbaren Ring verteilen und im Kühlschrank stehen lassen, während die Creme zubereitet wird.
Die Creme ist sehr einfach zuzubereiten. Zuerst die Sahne mit einem Mixer, in einer tiefen Schüssel schlagen, bis sie schaumig ist und nicht herausfallen kann, wenn die Schüssel umgedreht wird. Die Mascarpone, Vanillezucker und Puderzucker werden hinzugefügt.
Den Kuchenboden aus dem Kühlschrank nehmen und die Creme darauf verteilen. Die Nutella kann in der Mikrowelle oder über dem Wasserbad erhitzt werden und über dem Kuchen verteilen. Der Käsekuchen wird für mehrere Stunden stehen gelassen.
Auf Wunsch können sie auch Gelatine hineingeben, aber weil der Kuchen nicht auseinanderfällt, habe ich keine verwendet :)
