Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, der Länge entlang an mehreren Stellen einstechen und in einer Backform anordnen, ohne das sie sich überlappen.
Mit Salz, Olivenöl oder Butter bestreuen und mit Alufolie abdecken. In einem mäßig heißen Ofen, für etwa eine halbe Stunde lang, die Kartoffeln backen.
Die Alufolie entfernen und weiter backen, bis sie eine schöne goldene Bräune annehmen.
Die fertig gebackenen Kartoffeln mit Dill bestreuen.
Ganze gebackene Kartoffeln im Ofen sind fertig.
