Zubereitung
Die Orzo Pasta wird in Salzwasser gekocht, abgegossen und zum Abkühlen in eine Schüssel gegeben.
Halbierte Cherry Tomaten, entkernte Oliven und die gekochten Kichererbsen, zu den Nudeln geben.
Fügen sie die rote Zwiebel, den gewürfelten Käse und die gehackte frische Petersilie hinzu.
Für das Dressing, den Knoblauch zerdrücken, das Olivenöl und den Saft einer halben Zitrone hinzugeben. Vermischen sie die Produkte gut und über den Nudelsalat gießen.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Der Mediterrane Salat mit Orzo Pasta ist fertig.
