Zubereitung
Die Biscotti , werden kurz in eine Schüssel mit Marsala getaucht, damit sie nicht weich werden und in einer geeigneten Kuchenform angerichtet.
In einer anderen Schüssel, die flüssige Sahne, mit dem Puderzucker und Vanillezucker, schaumig schlagen.
Fügen sie die Mascarpone hinzu und die Mischung gut umrühren. Die resultierende Creme, wird auf die erste Keksschicht aufgetragen und die Früchte darauf verteilt.
Als nächstes kommt wieder eine Schicht Kekse und danch wioeder eine Schicht Creme.
Das Tiramisu wird mit Kakao bestreut und mit Früchten garniert.
Das Sommer Tiramisu, wird für etwa 1-2 Stunden in den Kühlschrank gestellt und ist dann servierfertig.
