Zubereitung
Das Fleisch, in Würfel, die Zwiebel, Paprika, Champignons in Scheiben und die Peperoni in kleine Stücke schneiden.
In einer tiefen Pfanne mit Öl, die Zwiebeln, Paprika und Peperoni andünsten. Wenn das Gemüse weich ist, fügen sie das Hähnchen und nach etwa 5 Minuten, die Pilze hinzu.
Kochen, bis das Fleisch gar ist und die Tomaten hinzufügen.
Mit Salz, Zucker und schwarzem Pfeffer würzen. Auf schwacher Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Nach etwa 15-20 Minuten, das Paprikapulver hinzufügen und vom Herd nehmen.
Das Kavama, mit frischer Petersilie bestreuen.
