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Russische Donuts mit Quark

NikiNiki
Guru
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Zori
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Zori
Russische Donuts mit Quark
Foto: Niki
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Vorbereitung
60 min
Kochen
40 min
Gesamt
100 min
Portionen
10
"Das Schlimme ist, dass wir diese Donuts lieben und keine Diät uns davon abhalten kann"

Zutaten

  • Quark - 400 g
  • Eier - 2
  • Backsoda - 1 TL
  • Zitronensaft
  • Zucker - 3 EL
  • Salz - 1 TL
  • Mehl - 1 1/4 Tassen
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Backsoda in Zitronensaft löschen, das Mehl sieben und die Eier schlagen.

Wir vermischen alle Produkte zusammen und kneten einen klebrigen Teig.

Die Donuts formen, Öl in einer Pfanne erhitzen und die Donuts goldbraun braten.

Die fertigen, einfachen Donuts auf Küchenpapier zum abtropfen legen.

Die Russischen Donuts mit Quark, bestreut mit Puderzucker oder Marmelade servieren.

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