Zubereitung
Den Eisberg Salat und die Radicchioblätter waschen und in große Stücke schneiden.
Den Rucola waschen und abtropfen lassen. Eine Mischung aus grünem und rotem Salat auf einem großen Teller anrichten.
Den Rucola hinzufügen. In die Mitte des Tellers die leicht quer eingeschnittene Burrata legen und mit Sesamsamen bestreuen.
Olivenöl über den Salat träufeln.
Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Servieren sie den Grünen Salat mit Burrata als Vorspeise.
Genießen sie es!
