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Oktopus aus der Pfanne

LenkaLenka
Küchenmeister
652k
Zori
Übersetzt von
Zori
Oktopus aus der Pfanne
Foto: Lenka
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Vorbereitung
10 min
Kochen
150 min
Gesamt
160 min
Portionen
2
"Der Schlüssel zu allem Guten, liegt in den einfachen Dingen, eine alte kulinarische Weisheit!"

Zutaten

  • Oktopus - 1 kg
  • Petersilie - 1/2 TL
  • Butter - 50 g
  • Grapefruit - 1
* Maße und Mengen

Zubereitung

Auf schwacher Stufe, für 2-3 Stunden wird der Oktopus gekocht.

Dann herausnehmen und für 10 Minuten abkühlen lassen.

Wenn er abgekühlt ist, in Stücke schneiden.

Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und den Oktopus dazugeben.

Gut anbraten, mit der fein gehackten Petersilie bestreuen und den Grapefruitsaft über den Oktopus aus der Pfanne gießen.

Ein einzigartig leckeres Rezept für Oktopus aus der Pfanne.

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