Bonapeti.de»Rezepte»Meeresfrüchte»Eingelegte Austern

Eingelegte Austern

Elena TodorovaElena Todorova
Chefkoch
567
Zori
Übersetzt von
Zori
Eingelegte Austern
13/09/2022
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
5 min
Kochen
5 min
Gesamt
10 min
Portionen
6
"Die leckersten Austern sind die marinierten"

Zutaten

  • Austern - 48
  • Lauchzwiebeln - 8 - 10 frische Stiele
  • Öl - 3 EL, evtl. auch Olivenöl
  • Zitrone - 1
  • Schwarzer Pfeffer
  • Petersilie
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Austernschalen öffnen und entfernen sie diese. In einer tiefen Schüssel die Austern, fein gehackten Lauchzwiebeln, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack vermischen.

Die Zitrone auspressen, mit dem Öl oder Olivenöl vermischen und über die Austern gießen.

Kalt im Kühlschrank aufbewahren, wo sie für mindestens 2 Stunden ruhen sollten, bevor sie servierfertig sind.

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

5
51
40
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: