Zubereitung
Die Austern gut waschen und auf einem Tablett anrichten. Die Butter in einer erhitzten Pfanne schmelzen, die Zwiebel und den Knoblauch fein gehackt dazugeben und dünsten.
Worcestershire Soße, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Spinat und Semmelbrösel dazugeben und gut vermischen.
Die resultierende Soße über die Austern gießen und in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen.
Für etwa 10 Minuten backen.
Den Käse auf die Austern reiben und schön schmelzen lassen.
Mit einem Glas Weißwein servieren.
