Zubereitung
Alle Produkte in der von mir geschriebenen Reihenfolge in den Brotbackautomat geben, damit die Hefe keinen Kontakt mit dem Wasser hat.
Danach wird der Brotbackautomat eingeschaltet, ein Programm ausgewählt das den Teig mischt, aufgehen lässt und von selbst backt.
Diese Produkte reichen für 700 g Brot im Backautomat. Der Vorgang dauert ca. 3 Stunden und 10 Minuten.
Dann wird es aus dem Backautomat genommen und für etwa 1 Stunde abkühlen gelassen, damit es nicht klebrig wird.
Das Weißbrot im Backautomat ist fertig.
